Cholin ist ein essenzieller Nährstoff, der für den Fetttransport aus der Leber unverzichtbar ist. Ein Mangel führt direkt zur Fetteinlagerung – also zur Fettleber.
Die Rolle von Cholin
Cholin ist Baustein von Phosphatidylcholin, das Fette aus der Leber abtransportiert. Fehlt Cholin, stauen sich Fette in den Leberzellen. Viele Menschen nehmen über die Ernährung zu wenig auf.
Gute Cholin-Quellen
- Eier (besonders das Eigelb)
- Leber und mageres Fleisch
- Sojabohnen und Hülsenfrüchte
- Cholin-Präparate (z. B. Cholin-Bitartrat)
Dosierung
Der Tagesbedarf liegt bei etwa 425 mg (Frauen) bis 550 mg (Männer). Wer wenig Eier und Fleisch isst, profitiert oft von einer gezielten Ergänzung.
Vorsicht & Wann zum Arzt
Sehr hohe Dosen können zu fischigem Körpergeruch, Magen-Darm-Beschwerden oder niedrigem Blutdruck führen. Bleibe im empfohlenen Bereich. Bei bekannter Lebererkrankung die Supplementierung ärztlich abstimmen.
Häufige Fragen
Reichen Eier aus? Zwei Eier decken einen großen Teil des Tagesbedarfs – bei eierarmer Ernährung kann ein Präparat sinnvoll sein.
Cholin und Leberfett? Ausreichend Cholin ist Voraussetzung dafür, dass Fett die Leber überhaupt verlassen kann.
Hochwertige Cholin-Präparate findest du in unseren Empfehlungen unten.
